Все о хлебе

Фон сайта:

В междуречье Дуная-Днестра-Днепра развивалась целый ряд культур, в том числе и земледельческих

20-01-2024

До своего хозяйства они относились благоговейно и весь процесс земледелия для них был священнодействием. Оно было духовным смыслом их жизни. Колосок на горшке земледельцы изображали вместе с солнцем, которое считалось высшей божественной силой. На рисованном посуде с Майданецкого, Томашовка, Доброводы, Тальянок колоски рисовали то по два, то триединым, их поливал дождь в виде косых линий, охраняли священные животные. Часто образ колоска приобретает космического обобщения - он вырастает из земли-хлеба, тянется вверх, словно соединяя Небо и Землю (Чичиркозовка). В росписи другой горшок зерно приобретает планетарный образа, держа на себе и небо, и землю. Только у наших далеких предков - земледельцев-ориив создан такой планетарно-космическое образ. Эта багатозмистовнисть воплотилась в название одного-единственного колоска в украинском языке, где «круг» символизирует силу небес, а «сок»-живительность земли. Всего образ этот утверждает, что сила и питательность обоих сочетается в хлебе. Сила неба изображалась в образе Солнца - в четырех фазах и в неустанном движении и в косых или волнистых линиях дождя. Когда дождя вдоволь не приходилось, женщины вызвали его ритуальными танцами и представлениями, как показано на горшке с Концешт (Молдова).

Процесс развития земледелия способствовало трансформации Буго-днестровской культуры в Трипольской. Переход в ней от мотижного в пахотного обработки привел к возникновению металлургии меди. Это еще раз подтверждает, что земледелие влияет на развитие всех отраслей хозяйства, архитектуры, искусства и общества в целом. Благодаря его развития в Трипольской культуре стали застраиваться и развиваться города - их в Украине эпохи энеолита открыто 25. Прогресс во многих отраслях - город-и житлобудування, гончарное производство, общественный уклад и духовная жизнь были самыми высокими в тогдашней Европе.


Другие статьи по теме:
 Исследователь украинского хлеба Вадим Мицик
 Потребление хлеба имеет незначительную тенденцию к снижению-ежегодно на 2-3%
 Хлебопекарные произведения поражают
 Пирог
 В междуречье Дуная-Днестра-Днепра развивалась целый ряд культур, в том числе и земледельческих

Добавить комментарий:
Введите ваше имя:

Комментарий:

Защита от спама - введите символы с картинки (регистр имеет значение):


Жесткое государственное регулирование цен на хлеб

Жесткое государственное регулирование цен на хлеб негативно отражается и на уровне заработной платы и текучести кадров в отрасли.

Хлебопекарная отрасль

Хлебопекарная отрасль - одна из ведущих отраслей пищевой промышленности Украины, призвана обеспечить бесперебойное производство и поставку населению Украины хлеба, хлебобулочных и других мучных изделий.

Диетические и столовые яйца

Диетические и столовые яйца в зависимости от их массы, делятся на три категории: отборная, первая и вторая. Масса одного яйца отборного категории должен быть 65 г, 10 яиц - не менее 660 г; первой категории - соответственно 55 и 560 г, а второй - 45 и 460 г.