Все о хлебе

Фон сайта:

Каравай

27-12-2023

Украшения на караваи не просто изображение, а сакральные ценности. На нем «шишки, как райские птицы». На вершине воткнутые прутик с ветки, или четыре, называемые свечами, которые облеплены зубчатым тестом. Это создает образ Древа жизни семьи, рода, о чем и должен заботиться молодожены. Такой образ известен и в росписях керамики прамист Трипольской цивилизации в Майданецком, Тальянках, Томашовцы, Доброводах, Чичиркозивци (Черкасская область). Так, изготовление каравая соответствует священным величинам: числовая соразмерность мира, подобие Солнца - он Рай или Рая - места, где властвует солнечный Ра. Павел Чубинский в своих «Трудах ...» зафиксировал, что на вершине каравая есть изображение месяца. В селах Тальновского района - Оноприивци, Павловке-II коровайниць одаривают шишками, на всей плоскости которых вылеплен спаренные вертуты - знак Сварги. Название происходит от «Сваха» - верхнее небо за «Ригведа» (веданий (гимнами) Рога). Украинская свадьба имеет и такие названия: сватьба, свадьба, свальба, сванейка. Со словом «Сваха» связаны названия свадебных чинов - сваха, сват, свитилки, свекор. Итак, украинская свадьба относится к древним культам, которыми занимались Боги высоких космических пространств, а каждая наша сваха является небесной фигурой, брак - священным, а семья - космически звездным созвездием. Вот таким содержательным подарком со знаком Сварога одаривают коровайниць, которые изготовили такой священный произведение молодоженов - каравай.

Лежен является вторым хлебом после каравая. Его кладут перед молодыми и у него все должно быть четным. При хлебу утверждается четность супругов. Дивень - это хлеб молодой и имеет магическую силу: через его отверстие она смотрит на родственников жениха и видит кто хороший, а кто нет. Он круглый и выигрывает прямыми и зубчатыми линиями. Образно Дивень воспроизводит солнце, венок, а если развернуть рисунок, то увидим плоскость и узоры тканого полотенца.


Другие статьи по теме:
 Что такое отруби и какая от них польза
 Хлеб - один из основных продуктов питания человека
 От колобка до каравая
 Исследователь украинского хлеба Вадим Мицик
 Хлеб отличается не только по форме, но и по цвету

Добавить комментарий:
Введите ваше имя:

Комментарий:

Защита от спама - введите символы с картинки (регистр имеет значение):


Диетические и столовые яйца

Диетические и столовые яйца в зависимости от их массы, делятся на три категории: отборная, первая и вторая. Масса одного яйца отборного категории должен быть 65 г, 10 яиц - не менее 660 г; первой категории - соответственно 55 и 560 г, а второй - 45 и 460 г.

Минеральные вещества

Минеральные вещества представлены преимущественно соединениями фосфора, калия, кальция, а также магния, натрия, хлора. Кальций и фосфор в молочных продуктах находятся в оптимальном соотношении, что обеспечивает их хорошее усвоение.

Маргарин

Маргарин (от французского margjaret - жемчужина). Представляет собой специально изготовленный продукт, который по вкусу, аромату, консистенции схожий с коровьим маслом.